Tìm hiểu công dụng và cách làm nước cốt trái nhàu nguyên chất

Trái nhàu là một vị thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Cùng tìm hiểu công dụng và cách làm nước cốt trái nhàu nguyên chất qua bài viết sau đây nhé!

Dạo gần đây từ khóa “ nước cốt trái nhàu ” đang nhận được sự quan tâm đông đảo của người tiêu dùng bởi lợi ích của nó mang lại. Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng cũng như cách làm nước cốt trái nhàu đơn giản ngay tại nhà nhé !

1. Nước cốt trái nhàu là gì?

Nước cốt trái nhàu là một sản phẩm được tạo ra từ những trái nhàu chín được ngâm trong một khoảng thời gian, sau đó được chắt lọc ra thành nước cốt.

Thật ra so với trái nhàu tươi hơi khó ngửi và khó bảo quản thì nước cốt trái nhàu dễ ngửi hơn, nó vẫn giữ được hết tinh túy, chất dinh dưỡng của trái nhau tươi cũng như tiện lợi và dễ sử dụng hơn.

2. Các thành phần có trong nước cốt trái nhàu

Nước cốt trái nhàu được sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng, bởi nó chứa nhiều dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe của con người .

Thành phần tốt trong trái nhàu có thể kể ra như beta-carotene, axit linoleic, magie, canxi, kali, protein và các loại vitamin B, vitamin C có hỗ trợ hệ miễn dịch tốt hơn và chống lại các chất oxy hóa, ngăn ngừa ung thư.

Đồng thời, hoạt chất prexonine, một chất khi kết hợp với enzym prexoronase (có trong dịch dạ dày) sẽ tạo ra chất xeronine. Xeronine là một chất giúp nuôi dưỡng và kích hoạt tế bào, hoạt hóa hơn 220 loại enzyme khác trong cơ thể, từ đó tế bào trong cơ thể khỏe và chống chọi với nhiều bệnh tật hơn.

3. Công dụng của nước cốt trái nhàu nguyên chất

Theo Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, Nội khoa – Nội tổng quát, Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh TP Bắc Ninh, nước cốt trái nhàu nguyên chất có những tác dụng như sau :

Giúp giảm các cơn đau hiệu quả

Dưỡng chất Scopoletin trong quả nhàu được xem là một hoạt chất thần kỳ khi nó có tác dụng giãn nở mạch máu, hạ huyết áp, kháng viêm, giảm đau, giảm hội chứng đau nửa đầu, an thần, trị chứng mất ngủ. Ngoài ra, nó còn ức chế được các bệnh như hen suyễn, đau dạ dày, suy nhược cơ thể.

Quả thật là một hợp chất thần kỳ, nhờ đặc tính giảm đau, an thần mà nó giúp giảm cơn đau như đau xương khớp, đau lưng, đau nửa đầu, đau cơ,…hiệu quả

Hỗ trợ chống viêm

Khả năng chống viêm của Scopoletin không thể chối cãi được, hoạt chất này giúp cơ thể chống lại các viêm nhiễm tự nhiên cũng như sưng viêm, viêm khớp,…. Đồng thời, gia tăng kích thích các tế bào mới, chống chọi lại bệnh tật.

Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch

Hợp chất Anthraquinone Damnacanthal và chất Terpene có trong quả nhàu là một trong những chất đặc biệt giúp gia tăng các tế bào bạch cầu, thúc đẩy hệ miễn dịch đề kháng, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư nhờ tính chất oxy hóa.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong quả nhàu rất cao nên cũng giúp tăng cường sức khỏe, đồng thời Anthraquinone Damnacanthal cũng được xem thuốc giảm đau, khử trùng và ngăn ngừa các căn bệnh virus nên quả thực nước cốt nhàu cực kỳ tốt.

4. Cách làm nước cốt nhàu nguyên chất

Nếu bạn muốn tự mình làm nước cốt nhàu tại nhà cho bảo đảm an toàn, thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm như sau :

Nguyên liệu

• 500g trái nhàu
• 500g đường phèn
• Bình thủy tinh để ngâm nhàu

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn chọn những quả nhàu tươi, gần chín có màu vàng nhạt, thành phẩm thì nước cốt có mùi vị chua ngọt dễ dùng. Khi mua quả nhàu về, bạn rửa sạch và để ráo nước .

Sau đó, bạn rửa sạch bình thủy tinh, ngâm sơ quá nước nóng để khử trùng, để khô nước.

Bước 2: Cho quả nhàu vào bình